Рецепт: "СОУС СМЕТАННЫЙ С ХРЕНОМ И ЯБЛОКАМИ"

Соус сметанный с хреном и яблоками Сметана - 200 г, хрен - 50 г,
 яблоки - 50 г, лимон - 50 г
Корень хрена обмыть, очистить от кожицы, натереть на мелкой 
терке.
Яблоки обмыть, обсушить, очистить от кожицы, удалить сердцевину, 
натереть, смешать с хреном и сметаной. Добавить соль, сахар, 
лимонный сок или очищенный от корки мелко нарезанный лимон, 
тщательно взбить. Лимон можно заменить лимонной кислотой. Соль, 
сахар по вкусу.