Рецепт: "МОРСКОЙ СОУС"

Морской соус Куриный бульон - 0,25 л, масло сливочное - 50 г, 
мука - 60 г, вино белое - 0,25 л, соль, перец по вкусу

Приготовить золотистую подливу наполовину на курином бульоне, 
наполовину на белом вине. В конце приготовления добавить 
сливочное масло мелкими кусочками, посолить, поперчить.