Ðåöåïò: "ÑÓÏ ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÉ ÑÎ ÑÂÅÆÈÌÈ ÃÐÈÁÀÌÈ È ÌÎÇÃÀÌÈ"


Ñóï êàðòîôåëüíûé ñî ñâåæèìè ãðèáàìè è ìîçãàìè
Ìîçãè - 47 ã, ãðèáû áåëûå ñâåæèå - 55 ã, êàðòîôåëü - 
175 ã, ìîðêîâü - 20 ã, ïåòðóøêà - 5 ã, ëóê ðåï÷àòûé - 20 ã, 
ïîìèäîðû - 30 ã, ìàðãàðèí ñòîëîâûé - 5 ã, ñìåòàíà - 10 ã, 
çåëåíü.
Ñâàðèòü ñóï êàðòîôåëüíûé ñî ñâåæèìè ãðèáàìè íà ìÿñíîì 
áóëüîíå òàê æå, êàê îïèñàíî âûøå. Îòäåëüíî ñâàðèòü ìîçãè. 
Áóëüîí èñïîëüçîâàòü äëÿ ñóïà. Ïîäàâàòü ñ êóñêàìè ìîçãà, 
ñìåòàíîé è çåëåíüþ.
ÊÀÒÅÃÎÐÈß ÐÅÖÅÏÒÀ:
  • ÏÅÐÂÛÅ ÁËÞÄÀ ÑÓÏÛ-ÐÅÖÅÏÒÛ ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÅ ÑÓÏÛ
  • Ãëàâíàÿ