Рецепт: "СУП С УШКАМИ ИЛИ МАКАРОНАМИ"

Суп с ушками или макаронами
Ушки или макароны - 40 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, 
лук репчатый - 20 г, маргарин столовый - 5 г, зелень.
Морковь, петрушку и лук-порей нарезать кружочками или 
дольками размером 1,5 - 2 см и слегка спассеровать на жире. 
Положить коренья и лук в кипящий бульон, довести его до 
кипения, добавить ушки или макароны и варить 40 минут при 
слабом кипении. За 3-5 минут до окончания варки положить 
листики петрушки.