Óõà ñ ðûáíûìè êíåëÿìè - 1/4 øò., ñîëü è ñïåöèè ïî âêóñó. ôèëåv Íà 2 êã ðûáû - ïî 1 êã åðøåé è îêóíåé, 0,5 êã íàëèìà: ëóê ðåï÷àòûé - 2 øò., êîðíè ïåòðóøêè è ñåëüäåðåÿ - 4-5 øò., çåëåíü - 1 ïó÷îê, èêðà îò ðàçäåëàííîé ðûáû - 1/3 ñòàêàíà, ëèìîí - 1/4 øò., øàìïàíñêîå - 1/2 ñòàêàíà: íî äîáàâèòü 1/2 ñòàêàíà øàìïàíñêîãî èëè 1/4 ðþìêè õåðåñà. |
| ÊÀÒÅÃÎÐÈß ÐÅÖÅÏÒÀ: |
| Ãëàâíàÿ |