Рецепт: "УХА МОЛОЧНАЯ"

Уха молочная 
Рыба - 200 г, молоко - 250 г, вода - 250 г, масло 
сливочное - 10 г, соль.
В кастрюлю влить воду, добавить соль, довести до кипения, 
положить куски очищенной рыбы, снова довести до кипения, 
влить молоко, варить до готовности и заправить маслом. 
Особенно вкусна эта уха с окунями.