Рецепт: "УХА ИЗ МОЙВЫ"

Уха из мойвы
Рыба - 100 г, картофель - 80 г, лук репчатый - 10 г, 
корень петрушки - 5 г, зелень петрушки и укропа, лавровый 
лист, перец черный горошком, соль.
Мойву, хорошо промытую и очищенную, отварить с 
добавлением лаврового листа, черного перца горошком, 
репчатого лука, корня петрушки. 
Отвар процедить, положить нарезанный кубиками картофель, 
варить 15-20 минут, посолить.
При подаче уху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки 
и укропа.