Рецепт: "СУП ХЛЕБНЫЙ С СЫРОМ И ЛУКОМ"

Суп хлебный с сыром и луком 
Хлеб ржаной и пшеничный - по - 100 г, сыр - 100 г, масло 
сливочное - 40 г, лук репчатый - 100 г, вода - 1,5 л, соль по 
вкусу.
Нарезанный ломтиками хлеб залить водой, когда он набухнет, 
отжать, соединить с мелко нарезанным поджаренным луком, 
добавить соль, все залить кипятком и варить 15-20 минут. В 
конце варки в суп добавить тертый сыр и, помешивая, варить 
еще 5-7 минут.