Ñóï ñ ðóáëåíûìè ÿéöàìè Õëåá ðæàíîé - 200 ã, áóëüîí - 1 ë, ìàñëî ñëèâî÷íîå - 40 ã, ÿéöà - 2-3 øò., çåëåíü ïåòðóøêè èëè óêðîïà - 5 ã. Ïîëîâèíó õëåáà íàðåçàòü ëîìòèêàìè è ñëåãêà ïîäñóøèòü â äóõîâêå, äðóãóþ ïîëîâèíó íàòåðåòü è ïîäæàðèòü íà ñëèâî÷íîì ìàñëå. Ïîäæàðåííûé òåðòûé õëåá, ïîäñóøåííûå ëîìòèêè, ìåëêî ðóáëåííûå âàðåíûå ÿéöà è íàðåçàííóþ çåëåíü ïåòðóøêè èëè óêðîïà ñëîæèòü â ïîñóäó, çàëèòü áóëüîíîì è ñðàçó æå ïîäàòü íà ñòîë. |
| ÊÀÒÅÃÎÐÈß ÐÅÖÅÏÒÀ: |
| Ãëàâíàÿ |