Õîëîäíûé õëåáíûé ñóï ñ êåôèðîì
Õëåá ðæàíîé - 200 ã, êåôèð - 1 ë, ëóê ðåï÷àòûé - 250 ã,
îãóðöû ñîëåíûå - 200 ã, çåëåíü ïåòðóøêè - 5 ã, ñîëü ïî
âêóñó.
Ëóê è ñîëåíûå îãóðöû íàðåçàòü ñîëîìêîé, äîáàâèòü òåðòûé
õëåá, èçìåëü÷åííóþ çåëåíü ïåòðóøêè, ñîëü. Âñå ïåðåìåøàòü è
çàëèòü êåôèðîì.
Õîëîäíûé õëåáíûé ñóï íà ïèâå
Õëåá ïøåíè÷íûé èëè ðæàíîé - 200 ã, ïèâî - 1,5 ë, ëèìîí -
30 ã, ñàõàð - 150 ã, èçþì - 75 ã.
 ïèâî äîáàâèòü íàðåçàííûé òîíêèìè ëîìòèêàìè ëèìîí,
ñàõàð, ïðîìûòûé èçþì, íàòåðòûé íà òåðêå õëåá. Âñå õîðîøî
ïåðåìåøàòü.
|