Рецепт: "КЛЕЦКИ ХЛЕБНЫЕ, ФАРШИРОВАННЫЕ ВЕТЧИНОЙ"

Клецки хлебные, фаршированные ветчиной
Хлеб пшеничный - 200 г, молоко - 100 г, масло сливочное - 
40 г, яйца - 2 шт., мука - 100 г, ветчина - 150 г, соль по 
вкусу.
Хлеб замочить в молоке, после набухания отжать. Добавить 
размягченное масло, соль, яйца, муку, вымешать и массу 
разделать на маленькие лепешки, на середину которых 
уложить мелко нарезанную ветчину, заправленную яйцом, 
сформовать клецки в виде шариков. Отварить в подсоленном 
бульоне или воде.
Подавать с томатным соусом.