Рецепт: "БЛИНЫ ИЗ КАПУСТЫ"

Кочан свежей капусты разбираем на отдельные листья и опускаем 
в кипящую подсоленную воду, Минут через 15 откидываем их на 
дуршлаг, и каждый лист сворачиваем 2-3 раза (как блин). Взбиваем 
2 яйца и макаем в них эта "блины", обваливаем затем в мелко 
размельченных сухарях. Жарим на медленном огне. Блины из 
капусты вкусны как в горячем, так и в холодном виде.