Рецепт: ""ЗОРЬКА""

Берем стакан протертых сквозь сито красных ягод - малины, 
вишни, черешни, красной смородины, земляники, клубники. 
Перемешиваем со стаканом сахара. Делим смесь на две части. В 
одну добавляем ложку муки, в другую - 2-3 ложки крахмала. 
Размешиваем, чтобы не было комков. Соединяем смеси и 
добавляем взбитые в пену белки от 8-9 яиц. Хорошенько все 
взбиваем и кладем в смазанную маслом форму. Ставим на 25-30 
минут в негорячую духовку - до зарумянивания.