Рецепт: "МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА С ПАТИССОНАМИ"

Капусту и патиссоны нарезать дольками, бланшировать 5 мин., 
охладить холодной водой. Уложить в простерилизованную банку 
(трехлитровую) и залить горячим маринадом.
Маринад: 1 литр воды, 1,5 ст. сахара, 1,5 ст. уксуса, 1 ст. 
подсолнечного масла, 2 ст. ложки соли, все вскипятить и варить 5-7 
минут в маринаде овощи.