Рецепт: "ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ"

Варенье из груш
На 1 кг груш, 1,5 кг сахара
Крепкие, неперезрелые груши очистите от кожицы и нарежьте на 
дольки (не забудьте удалить сердцевину). Положите груши в 
кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она только покрыла 
груши, и варите, пока они не станут мягкими. В посуду для варки 
варенья положите сахар, залейте двумя стаканами отвара, 
полученного при варке груш, размешайте и дайте вскипеть. В 
горячий сироп опустите приготовленные груши и при слабом кипении 
варите до готовности.