Рецепт: "КОМПОТ ИЗ АЙВЫ"

Компот из айвы
Для сиропа:
на 1 л воды - 400 г сахара
Айву вымойте, очистите от кожицы, удалите сердцевину и разрежьте 
на дольки толщиной 15 - 20 миллиметров. Сложите дольки в сетку и 
проварите 10 - 15 минут до размягчения. Охлажденные плоды 
уложите в банки и залейте горячим сиропом. Стерилизуйте банки в 
кипящей воде; пол-литровые - 15 - 18 минут, литровые - 20 - 25, 
трехлитровые - 35 - 40 минут.