Рецепт: "ПОЛЬСКАЯ ЗАПРАВКА"

3 - яичных желтка.
1 стакан - сметаны.
1/4 стакана 3%-ного - уксуса.
Сахарный песок, 
соль.

Желтки сваренных вкрутую яиц тщательно растереть, смешать с
густой сметаной, добавить уксус, соль, сахар по вкусу. Заправлять
зеленый и рыбные салаты.