Рецепт: "КОЛБАСА БОЛОНСКАЯ"


Колбаса болонская
1 фунт говяжьего сала, 1 фунт свиного шпику и 1 фунт телятины 
мелко изрубить, прибавить несколько пряностей, перцу, соли и 
начинить толстую воловью кишку; проткнув ее в нескольких местах 
вилкой, варить 1 час.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ МЯСА
  • Главная