Рецепт: "ПЕЧЁНЫЕ ГУСИНЫЕ (ИНДЮШИННЫЕ) ЯЙЦА"

Печёные гусиные (индюшиные) яйца. Провертеть небольшие дырочки в 
6 яйцах, выпустить желток и белок. Испечь густую яичницу в 2 
ложках масла, протереть сквозь сито, положить 1 ложку сухарей, 
1/4 ложки мускатного цвета, 1 ложку измельчённого лука, влить 3-
4 куриных яйца, размешать массу, если густая - добавить 1 ложку 
молока и влить её тонким шприцем в яйцо. Яйца уложить на 
противень, испечь в духовке или печи.