Рецепт: "СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ ИЗ ФЛЕР-Д,ОРАНЖ"


Сливочное мороженое из флер-д,оранж.
Растереть 4-5 желтков с 1/2 фунта сахара добела, развести 3 
стаканами сливок, подогреть на плите до горячего состояния, 
влить 3 ложки померанцевых цветов, остудить и далее, как в 
первом пункте.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • ПО СТРАНИЦАМ СТАРИННЫХ КУЛИНАРНЫХ КНИГ МОРОЖЕНОЕ, КРЕМЫ, МУССЫ, БЛАНМАНЖЕ, ЗАВАРНЫЕ КРЕМЫ
  • Главная