Ïàðôå èç ìàëèíû. Äâà ôóíòà ìàëèíû ïðîòåðåòü ñêâîçü ñèòî, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü 1/2 ôóíòà ïþðå. Ñìåøàòü åãî òîëüêî ñ 1/2 ôóíòà ñàõàðà. Âëèòü â ìîðîæåíèöó, çàìîðîçèòü. Âçáèòü â ãóñòóþ ïåíó 1 áóòûëêó ãóñòûõ ñëèâîê, ñìåøàòü ñ ïþðå, ïîäëèòü 100 ìë êëåÿ èç 4 óíöèé ïîðîøêà âèøí¸âîãî êëåÿ, çàâàðåííîãî â 1/4 ñòàêàíà ñëèâîê). Ýòîò êëåé äîëæåí áûòü ÷óòü ò¸ïëûì. Âñ¸ ýòî ïåðåëèòü â ôîðìó, çàêðûòü êðûøêîé, çàñûïàòü íà 2-4 ÷àñà ëüäîì ñ ñîëüþ, âçáèâàòü. |
ÊÀÒÅÃÎÐÈß ÐÅÖÅÏÒÀ: |
Ãëàâíàÿ |