Рецепт: "ПИЗЫ К БОРЩАМ"

Пизы к борщам.
Месят тесто как на галушки, см. № 670. Делают фарш из мяса, 
жареного лука, перца, масла, 2 желтков. Приготовляют пизы - 
галочки из этого теста с начинкой из фарша. Укладывают в горшок, 
посыпанный сухарями и ставят в печь (духовку).