Рецепт: "ОМЛЕТ ИЗ ПЧЁЛ - БАКУТИ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ"


Омлет из пчёл - бакути по-неаполитански.
Берут 1 фунт измельчённых сушеных пчёл, добавляют 1 ложку мёда, 
2-3 г прополиса, 1/2 стакана сметаны, 1 ложку сливочного масла, 
30 г картофельной муки, 50 г муки, 2 желтка, размешивают в 
однородную массу и варят, а потом поджаривают на масле. Кушанье 
похоже на омлет из яиц, имеет запах свежих орехов.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • ПО СТРАНИЦАМ СТАРИННЫХ КУЛИНАРНЫХ КНИГ ЖАРКОЕ
  • Главная