Рецепт: "КАША ИЗ ТЫКВЫ"


Каша из тыквы.
Взять 3-4 фунтовую миндальную тыкву, очистить, измельчить и 
сварить в молоке, протереть. Отдельно сварить не густую 
пшеничную кашу на молоке (2 стакана пшена на 1 стакан молока), 
перемешать её с протёртой тыквой, положить 2 ложки сливочного 
масла и дать 2 раза закипеть. Кто хочет, может положить перед 
варкой тыквы 1/2 стакана сушеных вишен, 1-2 ложки мёда.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • ПО СТРАНИЦАМ СТАРИННЫХ КУЛИНАРНЫХ КНИГ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И КАРТОФЕЛЯ
  • Главная