Рецепт: "ГРУЦЯ (ЛОГАЗА)"

Груця (Логаза) - ячменная крупа, варится с фасолью или горохом.
Растереть 1 фунт варёного гороха (фасоли), развести бульоном. 
Всыпать 1 фунт ячменной крупы, добавить шпика (50 г), соли, 
варить 20 мин. Кушают груцю с постным маслом, мёдом или сахаром.