Áåëîðóññêàÿ êîïûòêà. Ñûðîé êàðòîôåëü íàòåðåòü íà ò¸ðêå(225 ã), äîáàâèòü ñîëü, ñîäó(1 ã), ïøåíè÷íóþ ìóêó(20 ã),ïåðåìåøàòü. Ðàñêàòàòü òåñòî íà ïîëîñêè, ðàçðåçàòü íà êóñî÷êè(20-30 ìì), âûïå÷ü â äóõîâêå. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ïîãðóçèòü èõ íà 10-15 ìèí. â êèïÿùèé áóëüîí(100 ìë) è ïîäàòü ñ æàðåíûì ëóêîì(15 ã) è ñàëîì(Øïèêîì) - 20 ã. |
ÊÀÒÅÃÎÐÈß ÐÅÖÅÏÒÀ: |
Ãëàâíàÿ |