Рецепт: "ПИТИ(АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ СУП)"

Пити(азербайджанский суп). Грудинку баранины(117 г) варить в 
течение 30-40 мин. в горшке вместе с замоченным горохом(20 г). 
Добавить сырой лук(15 г), специи, картофель(110 г), алычу 
сушёную(10 г), курдючное сало(20 г), настой шафрана(0,1 г) или 
томат-пюре(10 г), или помидоры свежие(50 г). Доварить.