Рецепт: "МЕДЖЁТОЮ ВИНЁТИНЯЙ(ЗРАЗЫ ОХОТНИЧЬИ). ГОВЯДИНУ(110 Г) ПРОПУСТИТЬ"


Меджётою винётиняй(зразы охотничьи). Говядину(110 г) пропустить 
через мясорубку, заправить солью и перцем, сформировать лепёшку, 
которые заправить фаршем (сосикок - 20 г, грибы сушёные - 10 г, 
копчёная свинина - 15 г, лук жареный - 10 г). Изжарить, подать с 
соусом и гарниром - картофелем(150 г).
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • ПО СТРАНИЦАМ СТАРИННЫХ КУЛИНАРНЫХ КНИГ ОРИГИНАЛЬНЫЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТОЛ
  • Главная