Рецепт: "КАПСАД МУЛЬГИ(ЭСТОНСКИЙ СУП)"

Капсад мульги(эстонский суп). Малосольную свинину(125 г) или 
Шпик(40 г) положить в кастрюлю слоями скислой капустой(140 г). 
Заправить её репчатым луком(10 г), сахаром(2 г), пересыпать 
ячменной крупой(20 г), положить специи(перец, лист лавра), 
залить водой и варить до готовности.
Подать с отварным картофелем.