Рецепт: "УГРО(ТАДЖИКСКОЕ БЛЮДО)"

Угро(таджикское блюдо). В кипящий бульон положить горох(25 г), 
уварить 40 мин., добавить картофель(75 г), прокипятить, положить 
в суп лапшу(40 г), соломку пассерованных кореньев, репчатый 
лук(35 г), томат-пюре(15 г), соль, перец и варить до готовности.
Подать с куском мяса, заправив кислым молоком(40 г).