Рецепт: "НАРЫН(СУП)"


Нарын(суп). Копчёную и свежую баранину(35 и 40 г), баранье 
сало(курдючное - 10 г) и казы(конская колбаса - 40 г) отварить 
до готовности. Затем нарезать соломкой. Отварить лапшу(100 г) в 
подсоленной воде. В блюдо положить мясо, сало, казы, лапшу и 
пассерованный лук(30 г), посыпать перцем и залить горячим 
бульоном.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • ПО СТРАНИЦАМ СТАРИННЫХ КУЛИНАРНЫХ КНИГ ОРИГИНАЛЬНЫЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТОЛ
  • Главная