Ïåðóíàéïèðàéòà(êàðòîôåëüíûå ïèðîãè). Âàð¸íûé êàðòîôåëü(75 ã) ðàçìÿòü, äîáàâèòü ìóêó(18 ã), ñîëü è ðàçäåëàòü ëåï¸øêè. Íà ñåðåäèíó ëåï¸øêè ïîëîæèòü ïø¸ííóþ êàøó, ïðèäàòü ïèðîãó ôîðìó ïîëóêðóãà, ñìàçàòü ìàñëîì è çàïå÷ü.