Рецепт: "СУП С КЛЁЦКАМИ И КРЕВЕТКАМИ"


Суп с клёцками и креветками. Варить креветки(200-300 г) в 
солёном кипятке 3-4 мин. Очистите их от панциря, мясо нарезать 
кусочками.
Коренья(1-2 шт. моркови, 1 шт. петрушки, 1-2 шт. луковицы) 
обжарить с маслом сливочным(1-2 стол. ложки). В бульон положить 
клёцки(1/2 стак.
муки, 1 стол. ложка масла сливочного, 1 яйцо, 3/4 стак. воды). В 
тарелку налить бульон, положить мясо креветок и зелень петрушки 
и укропа.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • ПО СТРАНИЦАМ СТАРИННЫХ КУЛИНАРНЫХ КНИГ ДАРЫ МОРЯ
  • Главная