Ðåäüêà ñ êàëüìàðàìè. Âàð¸íûå êàëüìàðû(150-200 ã) è ñâåæóþ ðåäüêó(1-2 øò.) (îòäåëüíî) íàøèíêóéòå ñîëîìêîé, çàïðàâüòå ìàñëîì ïîñòíûì(1-2 ñòîë. ëîæêè), ñîëüþ è óêñóñîì(1-2 ñòîë. ëîæêè). Âñ¸ ïåðåìåøàòü, ïîñûïàòü ïåòðóøêîé.