Рецепт: "КАЛЬМАРЫ, ЖАРЕННЫЕ В СУХАРЯХ"


Кальмары, жаренные в сухарях. Нарежьте ломтиками варёные 
кальмары(400-500 г), посыпьте солью, перцем, обваляйте в муке, 
смочите в 1 яйце, спанируйте с сухарях(2-3 стол. ложки). 
Обжарить с обеих сторон с корочкой. Гарнировать блюдо 
брусочками(звёздочками) жареного картофеля, полить сливочным 
маслом, посыпать зеленью петрушки.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • ПО СТРАНИЦАМ СТАРИННЫХ КУЛИНАРНЫХ КНИГ ДАРЫ МОРЯ
  • Главная