Рецепт: "ЖАРЕНЫЙ ПОРОСЁНОК С ТЕЛЯЧЬЕЙ ПЕЧЁНКОЙ"

Жареный поросёнок с телячьей печёнкой
Готовится так же, как и "Жареный поросёнок с фаршем из гречневой 
каши, омлета и ветчины"(см. рецепт), только фаршируют 1 жареной 
и протёртой печёнкой, шпиком, 4 желтками, 4 белками, солью и 
перцем.