Рецепт: "ЧОРБА ИЗ КРАПИВЫ С БРЫНЗОЙ"

Крапиву перебирают и промывают, заливают подсоленной водой и 
варят 15 минут, помешивая деревянной ложкой. Добавляют 
растительное масло, подсушенную муку, доливают кипятком и варят 
еще 5-6 мин. Сняв с огня, закладывают измельченную брынзу. 

Крапива 50, масло растительное 10, вода 300, мука 5, брынза 50, 
соль.