600 ã ÿáëîê, 300 ã ñàõàðà, 150 ã ÿè÷íûõ áåëêîâ, 10 ã ñîêà ëèìîíà, 10 ã æåëàòèíà. ßáëîêè èñïå÷ü è ïðîòåðåòü. Äîáàâèòü â ÿáëî÷íîå ïþðå ñàõàð è âàðèòü äî çàãóñòåíèÿ ïðè íåïðåðûâíîì ïîìåøèâàíèè. Âçáèòü îõëàæäåííûå áåëêè è ñîåäèíèòü ñ ïþðå.  ñìåñü ââåñòè ðàñòâîðåííûé æåëàòèí, ëèìîííûé ñîê, âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, ðàçëîæèòü â ïîðöèîííóþ ïîñóäó è îõëàäèòü. |
ÊÀÒÅÃÎÐÈß ÐÅÖÅÏÒÀ: |
Ãëàâíàÿ |