Рецепт: "ЛОБИО ПО-ГРУЗИНСКИ С ЯЙЦОМ"


Нарезанную кусочками стручковую фасоль и нашинкованный лук 
солят, посыпают перцем и припускают в жире с небольшим 
количеством бульона; добавляют кинзу, зелень петрушки, базилик и 
доводят до готовности. Затем заливают взбитыми яйцами и запекают 
в жарочном шкафу. 

Фасоль стручковая свежая 225 или консервированная 200, масло 
сливочное или топленое 30, яйцо 2 шт., лук зеленый 50, или 
репчатый 40, зелень 10, перец, соль.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • КУХНИ НАРОДОВ МИРА ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
  • Главная