Рецепт: "МАКАРОНЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ"

Макароны отваривают в большом количестве подсоленной воды (они 
не должны быть слишком мягкими). Воду сцеживают, макароны 
приправляют солью, перцем, мускатным орехом, добавляют сливочное 
масло и тертый сыр. Перед подачей на стол посыпают тертым сыром. 

Макароны 60, сыр тертый 15, масло сливочное 15, орех мускатный, 
перец, соль.