Рецепт: "ОМЛЕТ 'МЕХИКО'"

Нарезанные ломтиками и спассерованные на сливочном масле свежие 
грибы соединяют с испеченным, очищенным нарезанным соломкой и 
тоже спассерованным на масле перцем и очищенными от кожицы и 
семян, мелко нарезанными и поджаренными в масле помидорами. Весь 
гарнир заворачивают в поджаренный омлет и поливают томатным 
соусом, разбавленным мясным соком. 

Яйца 2 шт., масло сливочное 30, грибы свежие 30, перец 
стручковый красный 30, помидоры 40, соус томатный 30, сок мясной 
10.