Рецепт: "БАРАНИНА С РИСОМ"

Молодую баранину нарезают крупными кусками, заливают водой, 
солят и варят до мягкости. Промытый рис кладут в сотейник, 
покрывают сваренным мясом, заливают бульоном, в котором оно 
варилось, посыпают зеленью петрушки, мятой и черным перцем и 
запекают в жарочном шкафу до готовности. 

Баранина 150, рис 60, бульон 100, перец молотый черный, зелень 
петрушки, мята, соль.