Баранину рубят (по 2-3 кусочка с косточкой на порцию), заливают водой и варят вместе с горохом и перцем. Лук мелко нарезают, пассеруют и кладут в суп за 15-20 минут до готовности. Баранина 115, горох лущеный 50, лук репчатый 15, сало баранье 10, перец молотый красный, соль. |
| КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА: |
| Главная |