Рецепт: "САЛАТ ЗУРИНСКИЙ"

Редьку шинкуют тонкими ломтиками и солят. Отварной картофель и 
свежие огурцы также нарезают ломтиками, перемешивают с редькой, 
заправляют сметаной с добавлением сахара и уксуса. Подают, 
посыпав зеленью. 

Редька 50, картофель 30, огурцы свежие 30, лук зеленый 20, 
зелень петрушки 5, сметана 20, уксус (9%) 2, соль.