Отваренную печень нарезают длинными тонкими кусочками и укладывают их на сковороду. Заправляют чесноком, растертым со свиным салом и солью, посыпают сухарями и запекают блюдо в жарочном шкафу. Печень свиная 150, сало свиное 30, чеснок 5, жир 10, сухари 10, соль. |
| КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА: |
| Главная |