Рыбное филе зачищают от кожи и костей, измельчают, растирают в ступке, добавляют муку, соль, перец и растительное масло. Из хорошо вымешанной массы формуют шарики и отваривают их в подсоленном кипятке. Подают, полив растительным маслом с жареным луком. Рыба 400, мука 30, масло растительное 40, лук репчатый 40, перец, соль. |
| КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА: |
| Главная |