Рецепт: "ЗАПЕКАНКА ИЗ РЫБЫ"

Рыбу нарезают порционными кусками, сбрызгивают уксусом, солят и 
кладут в хорошо смазанный сотейник. Из молока, яиц и муки 
готовят жидкое тесто и заливают им рыбу. Сотейник ставят в 
горячий жарочный шкаф на 30 мин. 

Рыба 100, мука 10, яйцо 1/4 шт., молоко 25, масло растительное 
10, уксус 5, соль.