Нарезанный кусками картофель кладут на дно кастрюли, засыпают крупой, затем вливают воду и варят до готовности. Горячую кашу толкут до получения однородной массы, подают со сливочным маслом и поджаренным на сале луком. Отдельно подают молоко. Картофель 200, крупа ячневая 25, сало (шпик) 20, лук репчатый 10, масло сливочное 10. |
| КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА: |
| Главная |