Рецепт: "МЯСО ОТВАРНОЕ С ОВОЩАМИ"

Мясо варят до полуготовности, затем добавляют морковь целиком, 
нарезанную ломтиками брюкву, нарезанную секторами капусту, 
картофель целиком или нарезанный пополам, шинкованный лук, солят 
и варят до готовности. Мясо вынимают, нарезают на порции и 
подают вместе с овощами и отваром. 

Свинина 150 или баранина 160, морковь 50, брюква 60, капуста 70, 
картофель 140, лук репчатый 30, соль 10.