Рецепт: "НОЖКИ СВИНЫЕ В ЖЕЛЕ"

Свиные ножки рубят пополам и варят с добавлением соли, лука, 
моркови, корн петрушки и сельдерея. В конце варки закладывают 
лавр и перец. Сваренные ножки кладут в формы, заливают бульоном 
и ставят в прохладное место для застывания. 

Ножки свиные 110, морковь 25, лук репчатый 25, петрушка (корень) 
15, сельдерей (корень) 15, лавр 0,3, перец горошком 0,5, соль.